3 erreurs fréquentes quand on planifie nos repas

L’organisation des repas peut être souvent vue comme une grosse montagne. Quand on sent la motivation, on se met à chercher des idées de repas simples sur internet et on se laisse parfois emporter par des idées de repas familiaux qu’on a jamais essayés. C’est normal, la préparation des repas revient souvent dans une journée, et on manque souvent d’inspiration pour les repas.

Le problème c’est que beaucoup de parents ne savent pas comment s’y prendre pour organiser les repas de la semaine. Ils passent leurs pauses au travail à chercher des idées de menu pour la famille sur internet. C’est là que plein de parents vont vouloir trop en faire, prévoir des recettes trop compliquées ou prévoir trop de nouvelles recettes en même temps.

Aujourd'hui, je te donne des conseils dans ta planification des repas et je te présente trois erreurs à ne pas faire quand tu veux commencer à planifier tes repas. Tu vas éviter de te décourager, et SURTOUT, avoir du plaisir à le faire et ressentir les bénéfices d’avoir un menu planifié.

Il y a 3 erreurs fréquentes à ne pas faire quand on planifie les repas.

1. Vouloir trop en faire

Les parents qui commencent à planifier leurs repas sont super motivés, se disent ça y est je vais prendre l’organisation des menus en main.  C’est vraiment cool. 💪

Il faut quand même faire attention, parce que cette motivation-là peut nous amener à voir trop grand . Et c’est là qu’on peut se faire prendre par le premier piège: vouloir trop en faire.

On regarde des sites internet, pis des livres de recettes, pis on a envie de tout faire, et on se lance dans la préparation de recettes en grande quantité. En TROP grande quantité.

Pis là ben ça nous décourage, parce que la tâche est énorme, et on se retrouve avec une grosse pile de vaisselle salle en prime. Une fois que c’est fini, on se retrouve avec plein de plats cuisinés. C’est cool.

Mais dans notre enthousiasme, on a pas pensé à ce qu’on ferait de tout ça. Ça ne rentre plus dans le congélo, on a pas le goût d’en manger tous les jours non plus et on fini par en perdre et gaspiller.

Le découragement est alors double, parce que le fruit de notre travail part au compost. 😢

Planifier ses repas, ce n’est pas simplement cuisiner. C’est aussi se questionner sur nos besoins pis nos capacités.

2. Prévoir des recettes trop compliquées

En deuxième position des erreurs fréquentes à ne pas faire quand on planifie les repas, il y a les recettes compliquées.

Les recettes compliquées demandent normalement beaucoup de temps parce que… elles sont compliquées. 🤣

Une recette compliquée, c’est quand il y a beaucoup d’étapes, de temps d’attente, c’est long, pis une liste d’ingrédients qui n’en finit plus.

Quand tu planifies les repas, le but, c’est de te permettre de passer moins de temps en cuisine pendant les jours «ordinaires». À moins d’avoir bien du temps et que ce soit une belle activité que tu fais avec tes enfants. Malheureusement, c’est rare que ce soit possible les soirs de semaine.

Je te dis pas de jamais faire de recettes longues ou compliquées, seulement, je te conseille de les garder pour des occasions spéciales ou des moments où tu peux te consacrer entièrement à cette activité.

3. Prévoir trop de nouvelles recettes en même temps

On arrive maintenant à la 3e erreur que les gens qui commencent à planifier leurs repas font fréquemment: les nouvelles recettes.

Les nouvelles recettes, c’est cool. Ça met de la nouveauté dans notre quotidien, on découvre de nouvelles saveurs. 😋

Ce qui arrive par contre avec les nouvelles recettes, c’est qu’on les maitrise pas. On sous-évalue souvent certaines étapes, et ça finit par nous demander plus de temps que nécessaire.

Ce qui est aussi risqué avec les nouvelles recettes, c’est qu’on a pas l’assurance que ça va nous plaire, ni plaire à notre tablée!

Donc, si tu en prévois beaucoup, tu compliques et allonge ton temps de cuisine.

Je te conseille d’en essayer une fois de temps en temps ou les prévoir la fin de semaine, on a souvent un peu plus de temps. Mais surtout, évite de doubler une nouvelle recette avant de l’avoir testée.

J’ajouterais que le choix d’une nouvelle recette, s’il est fait en famille, a plus de chance d’être un succès. Quand les enfants participent à la planification des repas et même à leur préparation, tu te donnes plus de chances de réussite.

Parce que c’est quand même super de découvrir de nouvelles saveurs et de faire changement! 🤩🤩

Si tu évites ces 3 erreurs, t’as plus de chance que ta planification des repas soit un succès; qu’elle réduise ta charge mentale et qu’elle te permette de sauver du temps.